Insekten auf dem Teller - Mehlwürmer und Heuschrecken als Nahrung der Zukunft?

Alle Fragen zu essbaren Insekten beantworten Prof. Dr. Madeleine Plötz und Dr. Nils Th. Grabowski bei Herrenhausen Late am 11. Januar im Xplanatorium in Hannover.

Eine Frau und ein Mann haben jeweils ein Insekt auf der Gabel

Super eklig oder das Superfood von morgen? Beim Vortrag von Prof. Dr. Madeleine Plötz und Dr. Nils Grabowski von der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover bei Herrenhausen Late dreht sich alles um Insekten als Lebensmittel. (Foto: Isabel Winarsch für VolkswagenStiftung)

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Ein Mann und eine Frau sitzen am Esstisch und bekommen vom Kellner eine Melone mit einer Heuschrecke serviert.

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Eine Frau und ein Mann in Kochschürze experimentieren mit Insekten im Labor

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